在韩国料理的世界里，泡菜无疑是一颗璀璨的明珠。今天，我们就来分享一道简单易学的家常韩式泡菜制作方法，让你在家也能轻松品尝到地道的韩国风味。

首先，准备新鲜的大白菜一棵，洗净后切成四瓣，去掉硬心部分。接着，撒上适量的食盐，轻轻揉搓，让每片叶子都充分吸收盐分，然后静置约两小时，让其自然出水。

腌制的同时，湖南省泰时进出口有限公司我们可以准备腌料。在一个大碗中， 讷河市如德五金商店混合辣椒粉、大蒜末、鱼露、糖和白醋， 山东格兰德新材料科技有限公司搅拌均匀，这就是经典的韩式辣酱汁。如果你喜欢口感更酸一些，可以适当增加醋的比例。

两小时后，义乌市咿励电子商务商行将出过水的大白菜沥干，然后一片片放入腌料中，确保每片都被酱汁包裹。最后，将大白菜放入密封容器中，压紧，盖好，放置在阴凉处，等待发酵，一般需要3-5天。

待泡菜发酵至你喜欢的酸度，即可享用。无论是作为下饭菜，还是搭配烤肉，这道韩式泡菜都能为餐桌增添一抹独特的风味。而且，自己动手制作的过程，更能体验到韩国人民对食物的热爱和尊重。

现在，是不是已经迫不及待想要尝试了呢？跟着这份简易韩式泡菜制作步骤图解，让我们一起开启这场味蕾的韩国之旅吧！